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Goût de France, est un véritable trait d’union entre les chefs du monde entier, célébrant la vitalité de la cuisine française. Organisé à l’initiative du Ministère de l’Europe et des Affaires Etrangères et de Alain Ducasse, il contribue au rayonnement de la cuisine française sur les cinq continents. 

Le 21 mars prochain, dans 150 pays, plus de 5000 chefs du monde entier se sont engagés à proposer «un dîner à la française» qui sera placé sous le signe de la cuisine responsable. 

Le thème de l’édition 2019 de Goût de/Good France portera sur le «Développement durable à travers une gastronomie responsable et un engagement des chefs dans la préservation de la planète». 

Dans le prolongement de la COP 21 et des Etats Généraux de l’Alimentation, la France se doit être aux avant-postes de la mobilisation mondiale en faveur de l’environnement. Ainsi, Goût de France soutient notre Fondation No More Plastic, qui œuvre pour la protection des océans et la réduction du plastique. 

Grâce aux fonds récoltés par les dîners Goût de France, dès Mai 2019, la Fondation No More Plastic mettra en place une campagne de sensibilisation dédiée aux enfants, ainsi qu’un atelier « Génération du changement » en accompagnant la mise en œuvre d’atelier éducatif sur la pollution plastique, auprès d’écoles à travers le monde. 

L’objectif est de faire prendre conscience aux nouvelles générations qu’elles peuvent être celles du changement, leur donner le goût des gestes simples qui permettent de bannir le plastique, gestes et pratiques qu'ils laisseront à leurs propres enfants demain. Cet atelier sera aussi l'occasion d’échanges et de partages organisés avec la complicité d’enseignants de par le monde, au sujet de l’impact de la pollution plastique sur l’environnement, sur notre santé et sur l’avenir de la planète. 

 

A la fin de chaque atelier, chaque enfant recevra le diplôme No More Plastic VOICE FOR GOOD, pour les inciter à devenir les ambassadeurs de ce monde qu'ils doivent protéger de nous-mêmes, et de notre pollution plastique. 

Ce sera aussi l’occasion de parler avec eux de la tortue No More Plastic qui a une forme inhabituelle. Elle a une taille de guêpe car sacarapace a été enserrée par un anneau provenant d'un emballage plastique de pack de bières. Si cela ne l'a pas empêché de grandir, sa carapace s'est déformée pour présenter un étrange aspect. Plus qu’une tortue déformée, elle est aujourd’hui le symbole pour l’éradication de la pollution plastique dans l’océan. 

 

Il est important pour nous de sensibiliser les nouvelles générations car elles représentent les citoyens, de demain et elles auront à leur tour, à décider de faire des choix pour continuer de faire progresser l'humanité tout en protégeant encore plus que nous ne l'avons fait, les ressources naturelles de ce monde qui nous tient en vie. 

Caroline de Maigret, mannequin française, productrice de musique, activiste et maman, est la marraine de cette première campagne de sensibilisation No More Plastic Kids auprès des jeunes. 

Ayant elle-même encore beaucoup à apprendre pour changer ses habitudes, elle est convaincue qu’il est primordial d’éduquer, de guider nos petits qui feront le monde de demain. 

 

« Notre génération et celle d’avant ont fait beaucoup d’erreurs pour notre planète et avec le plastique en particulier. On ne peut raisonnablement plus rester sans rien faire. C’est pour cette raison que j’ai décidé de m’engager auprès de No More Plastic pour sensibiliser la nouvelle génération à devenir celle du changement. Je suis moi-même mère de famille, et je ne me vois pas dans dix ans dire à mon fils que je savais mais que j’avais autre chose à faire. Le futur dépend de nous. Nous devons tous agir pour restaurer ce que nous avons détruit et expliquer à la jeunesse pourquoi la planète va mal aujourd’hui et comment on peut changer cela. Il y a un plein d’espoir en l’avenir, mais il faut que nous soyons conscients afin d’agir pour le bon. »

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